Um terceiro tipo de diagrama de equilíbrio binário simples é o diagrama peritético, mostrado esquematicamente na Figura 8.p. Ele contém três regiões de duas fases, da mesma forma que o diagrama eutético, e a regra da alavanca é ainda aplicável em cada uma destas regiões. Em uma reação peritética típica, um material de composição global 
, que no ponto a se constitui de uma fase líquida, se transforma em 
durante o resfriamento, como também aconteceria num diagrama eutético ou de solução sólida. Porém, à temperatura peritética 
, 
de composição 
e líquido de composição 
reagem para produzir 
de composição 
.
O uso da regra da alavanca no domínio 
logo abaixo de 
, na Figura 8.p, mostra que 
não é todo consumido pela reação peritética, a menos que a composição global 
do material seja igual ou maior que 
.
A fração do material que se mantém como 
logo abaixo de 
é
(8.16)
Na composição peritética 
, toda a fase 
e todo o líquido, presentes logo acima de 
, são consumidos para produzir uma fase única, 
. Note-se que, neste diagrama esquemático (que é típico de muitos peritéticos), após a reação peritética a composição da fase 
produzida segue a linha solvus e um precipitado 
se forma dentro de 
.
A reação peritética, como a reação eutética, é invariante. Exemplos de diagramas de equilíbrio peritéticos simples são raros, mas a reação peritética é bastante comum. Os diagramas de equilíbrio podem ser complicados, especialmente quando os pontos de fusão dos dois componentes são muito diferentes.
Figura 8.p. – Diagrama binário peritético esquemático. 
e 
são os pontos de fusão de A e B puros; 
é a temperatura peritética.